SINYALBEKASI.COM - Buat pecinta kuliner, terutama makanan khas Timur Tengah, pasti sudah nggak asing dengan kelezatan nasi kebuli. Sekilas tampilannya mirip dengan nasi goreng, tapi citarasanya sungguh sedap dengan aroma dan rasa yang kaya rempah.
Masakan khas ketimuran ini mudah di temui di berbagai tempat, salah satunya Nasi Kebuli Abuya yang baru baru ini lounching di lokasi Grand Wisata, tepatnya di Ruko Festive Garden, Desa Lambangsari, Kecamatan Tambun Selatan, Kabupaten Bekasi, Jawa Barat.
Mitra Franchise Nasi Kebuli Abuya, Bapak Slamet mengatakan, awal ketertarikannya dengan membuka usaha nasi kebuli Abuya ini, dikarenakan rasanya yang enak, gurih dan banyak isi rempah rempah seperti masakan khas dari Indonesia..
"Saya tertarik dengan kebuli Abuya berawal dari sering makan Nasi Kebuli nya, kebetulan kan aktifitas saya itu Jabotabek sering lihat Abuya dan sering makan. Nah rasanya seperti masakan khas Indonesia dengan banyak rempah rempah nya, nah, berawal dari situ,"ujar Slamet kepada awak media usai lounching Nasi Kebuli Abuyanya, pada Senin (16/10/2023).
Selain itu, Slamet menjelaskan usaha nasi kebuli Abuya sebelumnya baru ada 164 cabang di Indonesia dan Ia yang ke 165 cabangnya yang di buka di lokasi Grand Wisata, Tambun Selatan, Kabupaten Bekasi.
"Yang saya senang dari nasi kebuli ini karena memakai beras beras Basmati. Ternyata sehat itu gak harus mahal dengan kita memakan makanan sehat juga bisa. Dan Alhamdulillah kita buka di Grand Wisata ini dan saya mengajak kepada semua kalangan untuk bisa mencicipi nasi kebuli ini,"ucapnya.
Nasi kebuli Abuya mempunyai program makan gratis di hari Senin dan Kamis bagi orang orang yang ingin berbuka puasa. Slamet berharap usahanya dapat lancar, sukses dan ramai pengunjungnya.
"Semoga kedepannya usaha saya ini dapat lancar, sukses serta ramai dan banyak pengunjung,"pungkasnya.
Di tempat yang sama, Head of Operation Kebuli Abuya, Wawan Hermawan mengatakan target ke depan adalah dengan membuka 1000 cabang Kebuli Abuya, 10.000 lapangan pekerjaan dan juga 100 ribu donasi nasi box setiap harinya.
"Dari 165 cabang kami yang paling banyak itu Jabotabek tapi di luar pulau Jawa itu kita sudah masuk Sumatra Barat, Lampung sama Riau dan Bali kemudian di Padang. Kalau di Jabotabek dan Jawa Barat sudah 70 persen cabang, pusat kami ada di Bekasi,"ungkapnya.
Wawan Hermawan menyampaikan, perbedaan nasi kebuli Abuya dengan kebuli lain, Kebuli Abuya memiliki 2 jenis ayam, yaitu ayam panggang dan ayam rempah. Dimana ayam panggang memiliki rasa manis dan ayam rempah memiliki rasa gurih. Serta nasi nya dengan cita rasa rempah asli khas Nusantara yang menjadikan keistimewaan dengan cita rasa gurih dan lezat di lidah.
"Dan mudah mudahan ke depan orang terbiasa mengkonsumsi nasi kebuli ini layaknya seperti makan sehari hari dan intinya semakin diterima masyarakat di seluruh Indonesia,"tutupnya.
(Dwi)
